Казалось бы, пищевые отходы безопасны. Ведь они разлагаются намного быстрее выкинутого на свалку пластика или металлических изделий. На самом деле все совсем не так. Органика не менее опасна, потому что при ее разложении образуются вредные химические элементы и газообразные испарения, загрязняющие грунтовые воды, почву, атмосферу. Поэтому пищевые отходы требуют правильной утилизации.
- продукция магазинов — некачественная или с поврежденной упаковкой, с вышедшими сроками годности
- твердые растительные или животные обрезки и объедки относятся к ТКО
- издержки производственного процесса — не перерабатываемые элементы и брак
- отбросы из заведений общественного питания, возникшие в ходе обработки и в результате сбора несъеденных блюд
Органические остатки сжигаются в специальной печи инсинераторе, в результате образуется большое количество тепловой энергии. В нашем случае она использоваться для обогрева зданий. При термической переработке в воздух попадают продукты сгорания, однако они не настолько опасны, как другие виды промышленных выбросов. Сжигание становится все более востребованным методом уничтожения пищевых отходов, так как оно требует минимальных расходов и на выходе дает большие объемы полезной энергии.
Разновидностью термической обработки является пиролиз, который может применяться к некоторым видам органических остатков. Органика окисляется в специально созданных условиях при минимальном доступе кислорода. В результате образуется уголь, пиролизный газ для дальнейшего использования в качестве топлива и большое количество тепла. Такой процесс требует специального оборудования, поэтому пока он менее распространен, чем обычное сжигание пищевых остатков. Компания ЭКНАКОМ обладает таким оборудованием.
